Ayam Madu
BAHAN
ekor ayam kampung, bersihkan, potong 4 bagian
2 sdt air jeruk nipis
3 siung bawang putih, parut
2 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis Bango
2 sdm madu
1 1⁄2 sdt garam
1 sdt merica putih bubuk 500 ml air kelapa
3 sdm margarin
2 sdt air jeruk nipis
3 siung bawang putih, parut
2 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis Bango
2 sdm madu
1 1⁄2 sdt garam
1 sdt merica putih bubuk 500 ml air kelapa
3 sdm margarin
Cara Memasak
Panaskan margarine, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan
madu, aduk rata.
2. Masukkan garam dan merica, aduk rata. Tuangkan air kelapa perlahan, dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Angkat.
3. Bakar di atas bara api sambil dioles sisa bumbu hingga ayam berwarna kecokelatan. Angkat.
4. Sajikan segera ditemani nasi putih dan sambal.
Porsi untuk empat (4) orang
2. Masukkan garam dan merica, aduk rata. Tuangkan air kelapa perlahan, dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Angkat.
3. Bakar di atas bara api sambil dioles sisa bumbu hingga ayam berwarna kecokelatan. Angkat.
4. Sajikan segera ditemani nasi putih dan sambal.
Porsi untuk empat (4) orang
No comments:
Post a Comment